天涼好個秋101.11.03

                                                          
                                                          

主題區~木瓜糕

        兩週一次的市集又來了，這週的主題是美橋阿姨的木瓜料理。美橋阿姨的手藝很巧，能夠將平凡的蔬菜水果，搖身變成美味可口的熟食，阿姨拿手的料理有香椿餅、菜頭粿、素炒飯等等。本週為了搭配當季的蔬果，美橋阿姨特地利用自己盛產的木瓜與香椿，製作出健康又營養的木瓜粿、香椿煎餅，從木瓜、香椿的種作、採收，到廚房的刨削、烹煮、蒸熟等，全都是阿姨自己包辦，最後再將精心準備的料理，帶到市集日跟消費者、市集夥伴分享。

        市集日當天，市集之友們拿著菜籃子逛市集，常來的朋友與攤位夥伴寒暄、聊天，第一次來的朋友，好奇的到服務台翻閱市集DM，向市集志工詢問市集訊息。除了陸陸續續拜訪市集的朋友外，本週市集也有遠從台北而來的參訪團體，他們搭車千里迢迢的來大宅院友善市集，與市集的夥伴相互分享交流。市集有兩位夥伴，自願擔任市集導覽，跟參訪朋友們介紹市集精神、攤位特色，並邀請參訪朋友們一一跟攤位夥伴認識。中午用餐時間，市集有準備市集套餐，由市集夥伴擔任主廚，搭配市集的農產與食材，烹煮出符合在地食材的咖哩飯。

        熱鬧了一天，市集日即將結束，夥伴們分工合作的收拾帳篷、桌椅，讓場地恢復原狀。一切都忙完之後，市集夥伴與市集之友們圍成大圓圈，一同歡唱結束歌，感激今天市集日順利平安。

結束成圈