2011年6月30日 星期四

宜蘭友善小農聯盟「2011春耕援農團」募集中!

隨著年的腳步漸遠, 金棗採收接近尾聲,休眠了一個冬天的宜蘭已進入春耕的農忙期。此刻,育苗場正忙著浸種育苗,一塊塊的水田也接連整地,就等二月底起為田間插上新綠。旱田裡,吐穗後的小麥即將熟成,農人正開溝撿石,陸續播下黃豆與花生籽。這一季的宜蘭,許多友善耕作的新實驗即將上場,包括新手農夫的加入,耕作面積的擴大,還有品種與農法上的嘗試,而這一切都意味著更多人力的負荷與紀錄的需求。

當然除了人力需求之外,對於另類生態旅遊有興趣的援農粉絲們,農家亦於農忙以外提供豐富生態導覽,探查農地生物多樣性環境,以一日或兩日生活圈的概念,體驗農村文化。

一起來吧!宜蘭友善小農聯盟 的「2011春耕援農團」需要妳/你們,歡迎堅忍耐操,對農事與農村生活有興趣的年輕人來宜蘭,與友善小農一起耕作搏暖!

1> 我們徵求: 大專農青, 自備專長者( 講笑話,跑田埂,文字影像紀錄)尤佳。

2> 工作契約:工作時間依天候彈性調整,供食宿。歡迎前一晚先來農家住宿,第二天一早精神飽滿下田去。

3> 如何來宜蘭:建議以大眾交通工具為主,節能減碳又輕鬆。若須租車,羅東宜蘭火車站前都有。

4> 報名方式:請參考以下農作時程表 ,決定時間後自行揪團報名(最少三人,最多五人),洽詢或報名請 call: 0912 - 434904

2011春耕援農團農作時程表(3.23日更新):


時間

工作項目

農場

備註

三月-四月

1)果園撿枝,除草

寶蓮園

18歲以上,3-5人,自備睡袋住工寮,自備糧食,提供烹煮設備。(梨山)

2)種菜,搬草,堆肥

美橋阿姨

週一至三,早上八點半宜蘭市天心素食集合(大洲)

3 水田撿草,撿福壽螺

花田厝、月出米、青松米

(內城、柯林、深溝)

4雜糧(黑,黃豆+花生)播種

花田厝

(內城)

四月

1 水田+旱地除草

青松米、 花田厝 、月出米

(內城、柯林)

2 補秧苗

3 撿福壽螺

四月初以後

4 稻田搓草

燕銘農場

請自備工作手套

(五結)

四月中以後

5)菜園除草

燕銘農場

請自備工作手套

(五結)

四月中以後

6)協助工地砌石

源禾綠農場

五月整個月

1 水田+旱地除

青松米、 花田厝 、月出米

深溝、內城、柯林

六月整個月

1 水田+旱地除草

青松米、 花田厝 、月出米

深溝、內城、柯林

六月第二周以後到七月

2 豆子採收、日曬、脫粒、加工

花田厝

(內城)

3 花生採收

七月第三周起

手工曬穀

青松米 、花田厝 、月出米

深溝、內城、柯林





農場陸續增加中............

2011年6月23日 星期四

6/25 市集主題

炎熱的夏天,來品嘗爽口的竹筍吧~~

本週市集將由青雲農場為大家帶來鮮嫩竹筍
並且可以變身為筍湯、沙拉涼筍、素肉圓、醬筍、筍乾...等等開胃好物
想要夏天也吃得健康、吃得清爽嗎
來市集感受炎熱天氣裡食物的靈感吧~~



大宅院友善市集 開放時間 本週六 10:00-13:00
點我看路線指引
也歡迎搭乘冬山鄉免費接駁公車
羅東後火車站乘車,永興路口下車
這裡有乘車路線圖




2011年6月20日 星期一

6/19友善好康報報

》》有關小舖

1. 6/20 (一)菜籃人生電影院” A new we”,映後劉德輔 / 樸門永續設計實習設計師會談。150元,附午餐。10:00~13:00

2. 6/21(二) 6/23 (四) 6/28(一) 6/30 (四) 順勢療法 8:30~12:00 (詳情請來電)

3. 6/25 (六) 10:00~13:00大宅院友善市集

4. 7/2 (六) 喜願麵包的施老師要來小舖與我們面對面,時間還在僑

5. 7/5 (二) 芳香精油療法,兩場 (8:30~12:00。13:30~16:00) 夏日抗病毒精油、防蚊精油、曬傷後護理精油,每場700元,材料費300元。

6. 7/5 (二) 無油煙料理,蘇美玲老師再來一展廚藝!手工饅頭和Pizza的中西對決!



》》其他活動

1. 居家有煩惱小黑蚊嗎? 請看向「黑微仔」宣戰

2. 有人想要認領口愛小狗嗎? 碧芬出品,品質保證!

3. 全新Louis Garneau 登山車要賣! 10000元,碟煞,身高180~200CM (運費另計)如下圖



4. 碧芬女超人為了讓小舖二樓有更舒適的環境,再度拿起電鑽…


5. 還沒拿電扇的朋友請來電洽詢


友善生活小舖網誌
Facebook:宜蘭友善生活小舖
冬山鄉照安路209號。03-9595915

2011年6月9日 星期四

農場參訪-久豐有機農場


風和日麗的星期天早上,志工們出團到國筌的久豐農場,準備好好認識這位生性害羞的年輕農人。國筌在三星承租一塊農田,這片農地裡種滿了他們的理念-友善耕作。城市長大的國筌從小就懷抱著農夫夢,希望自己有朝一日可以成為一位農夫,因此大學選擇就讀園藝系,畢業後因緣際會之下開始接觸友善耕種的相關課程,此機緣讓國筌與怡樺決定以友善耕作的方式關懷和照顧土地,同時也展開了他們農夫之路。
圖一/幫忙除草的志工們

有別一般農夫,國筌選擇種植蔬菜作為主要的經濟收入來源,農田裡有多樣化的蔬菜,像是胡蘿蔔、蔥、地瓜、番茄、紅鳳菜、高麗菜、西洋芹、南瓜等,對初入農夫行業的國筌而言,種植蔬菜的成本較種植果樹低,且友善耕作的菜農相對比種稻的農夫少,因此選擇拿起鋤頭當菜農。我們走到國筌的農田裡,大部分菜圃埂種滿當季的蔬菜,和宣賓奪主的雜草,國筌說因為目前農務人力只有自己和怡樺,無法完全清除田裡雜草,因此只好暫時任其生長,於是志工們發揮了人力即是勞動力的功能,運用雙手拔除青蔥田埂裡的雜草,我們邊聽國筌介紹柑橘皮防治青蔥銹病的方法, 邊協助清除青蔥週圍的雜草,在志工協助之下部分拔起的雜草成為將來土壤的養份。而後我們走到西洋芹的菜埂,發現西洋芹根部佈滿許多蚜蟲,蚜蟲主要是吸食植物的汁液為食,導致植物缺乏養份,再者蚜蟲的唾液會傳染病毒,使得植物枯萎或死亡,還好天敵瓢蟲幫忙國筌除去部分蚜蟲大兵,只不過蚜蟲數量太多,造成西洋芹產量減少。阿寶建議之後西洋芹可採分批種植,第一批西洋芹捨身作為蚜蟲的祕密花園,等蚜蟲達到一定數量便會吸引天敵瓢蟲前來消減蚜蟲的勢力,此種植的第二批西洋芹便較不易受到蚜蟲的攻擊。

圖二/青蔥銹病

看完國筌的菜園之後,我們至附近看採用慣行農法的蔥田,那裡的蔥每根都長得白白胖胖的,外表光滑無暇,與友善耕作的青蔥相比賣相極佳,但華麗的外表下卻蘊含化學農藥,不僅傷害人體健康也傷害土地。對於初學習友善耕作2年左右的國筌而言,最大的挫折就是面臨收成不佳、蔬菜遭病蟲害等情形,但即使過程辛苦且無穩定收入,國筌仍努力不斷自我學習和吸取前輩的務農技術與經驗,國筌曾說從事友善耕作最驕傲的是心安理得,讓消費者食用健康無害的食物,我想這也就是為什麼國筌為持續堅持這條默默卻偉大的農夫路。

圖三/病蟲害管理




志工/宇君

2011年6月8日 星期三

6/11 家的有機本週預計推出天然酵母麵包及點心種類

 麵包類.. 
  • 有機酒漬桂圓全麥麵包 特價 135元
  • 有機水果酵素蜂蜜全麥麵包 特價 135元
  • 有機黑巧克力堅果麵包 300元 (訂購客戶要求有機黑巧克力加量)
  • 扁型起司米麵包 70元
  • 橄欖四方起司麵包 80元
  • 裸麥拖鞋麵包 0.55元/克
  • 全南瓜包餡麵包 75元
其他類..

  • 有機水果乾燕麥餅乾 50元/包
  • 有機堅果粉 180元/罐
  • 有機香椿腰果醬 分大、中、小罐裝
  • 有機黑芝麻醬
  • 有機甜杏仁醬 分大、中、小罐裝
  • 燕麥奶酥醬 分大、中、小罐裝
  • 豆奶美乃滋
歡迎大家一起來選購~~