2011年11月18日 星期五

大宅院友善市集本週市集地點

大宅院本週有兩場加碼市集即將登場囉!!


11/19【宜蘭fun市集】@宜蘭演藝廳

燕銘農場(新鮮蔬菜)、日安天然手作皂薇丹塔(布顏中植物手染布)、綠野仙蹤農場(金萱、翠玉茶)、霓莊農場(米、全米原片)、行健有機夢想村(有機轉型期米、有機地瓜)、久豐有機農場(各類蔬菜)、友善生活小舖源禾綠農場美橋阿姨(蔬菜、洛神花果、手工果醬)、花田厝(手工黑豆豆腐、手工黑豆豆花、手炒玄米茶...)、秋香手作坊(南瓜糕)、家的有機(天然酵母麵包)...等攤位參加

--友善生活DIY工作坊:
美虹廚房:友善紫米餐點製作

--友善生活講座:
宜蘭農村觀察:一個六年級生的後宜蘭經驗(主講:吳亭樺)
邀請了台大城鄉基金會的亭樺,談談自己在宜蘭工作室八年期間的農村實地觀察,及與宜蘭在地合作進行規劃與社造的經驗。




11/20【彎腰農夫市集】@台大蒲葵道

順安養蜂Beetowe(荔枝結晶蜂蜜、龍眼蜂蜜)、大宅院友善市集(新鮮在地食材)、上下游 News&Market 新聞市集(關心農業,以及友善土地議題的社會企業)、苗栗大南埔(米、土壟體驗)、社團法人原住民深耕德瑪汶協會 (泰雅編織品、市民農園土地認養宣傳、甜柿直銷、在地無農藥蔬菜)、貢寮自然最貴(貢寮自然最貴(粿)、和禾米香、筊白筍、黃金地瓜、野生山藥、雞母嶺放山羊乳、羊奶南瓜饅頭、純羊奶饅頭)、小農餐桌(當季食材的創意料理)、部落e購(原住民部落農產品)、綠農的家(芭樂、木瓜、紅龍果、有機無籽檸檬、蜜柚、愛玉籽、草生香蕉、蜂蜜、龍眼乾、龍眼肉、洋蔥、地瓜、鴨蛋、果醬、有機米、阿公茶)、行健有機夢想村(有機轉型期─米/青蔥/青菜/筊白筍)、手工拓印版畫台灣農村陣線(書包、貼紙、T等文創商品)、草地純釀(各式在地純釀好酒)、穀雨社(綠色相關書籍)、桃源香梅─米如呼的滋味(功夫脆梅、風味Q梅、健康梅醬)、台東歷坵─魯拉克斯(小米酒、A-bai小米粽)、果本山農組合(東勢鮮果─水梨、柿子、枇杷)、小東河手作坊(手工冰淇淋、醋飲、苗栗文創商品)、雨林咖啡(公平貿易咖啡)、彰化溪州(米、芭樂、麥香)、阿爸的米菜小舖(米、蒜、鳳梨醬、醬筍)、海風野味(澎湖干貝醬)、阿麟師安心蝦(白蝦、蝦粉、蝦乾、無毒安心蝦系列)、台灣綠活設計勞動合作社(傳家富麗米)、土城彈藥庫(辣椒、龍眼乾、新鮮葉菜)、灣寶農學園(地瓜、蘿蔔、新鮮葉菜)

--彎腰論壇:
這次,和你談咖啡(主講:吳子鈺)
邀請到致力於結合公平貿易概念的「雨林咖啡」工作者─吳子鈺,來和大家分享如何透過一杯咖啡和這個社會連結。同時也邀請你,由一杯咖啡開始,思考一碗飯、一顆柿子、一把菜....,是如何連結自己與社會;邀請你一同思考,一種另類消費的思維和態度,可以怎麼改變與建構一個更好環境的可能。


邀請大家來與小農面對面,了解妳/妳的食物,支持小農,保護環境~~~





2011年11月15日 星期二

[轉載](上下游)宜蘭FUN市集:來和小農做朋友

原文 http://www.newsmarket.com.tw/Article_Single.aspx?id=618


輔大生命力新聞記者/ 李冰瑜宜蘭報導

「之所以稱之為友善市集而不是有機市集,是因為它不僅有人對大自然的友善,還有人與人之間的友善」,市集的發起人阿寶這樣說。

以強調有機耕種和與消費者互動的宜蘭大宅院市集首次走出東山鄉,與文化局合作在宜蘭演藝廳舉辦。上午九時,市集的各個攤位主人圍圈唱起了《秋蟬》,在詩歌朗誦中感謝大自然的給予,市集就在這特別的晨圈儀式中開始了。



友善市集主要販賣的是果蔬以及農產加工品、還有茶葉和有機棉;另外宜蘭華德福小學的家長聯盟也在市集裏擺上攤位,義賣籌備教育基金。辛苦耕耘的作品擺放在桌上,加上精心設計的小裝飾和介紹小冊子,小農們熱情地對來往的人們介紹有機概念。

健康天然食材、親子DIY紫米作坊、還有街頭藝人來彈唱,市集吸引了周圍社群的民眾。有抱著小孩來的媽媽,爲了給家庭烹飪健康生活;也有西裝革履的上班族,慕名而來一探究竟。這是第一次在社區舉辦的市集,阿寶希望,這次能夠藉助社區的在地經營以及民生採購,使有機農作從概念型轉變為經濟民生型。






不添加化學藥劑,不施加化肥不使用除草劑,用手摘除福壽螺,參與市集的19個攤位個個堅持著有機健康的耕種方式,但是每個人背後都有一段特別的故事。

三星鄉行健村的陳美女士,今年六十三歲,從自己擔任村長時身體力行改種有機大米到說服了村裡17名農夫改變耕種概念,經歷了一段不被理解的尖酸歷程,到現在曾經嘲笑她的老農也加入了有機耕種的隊伍。90年她擔任村長時,發現農民在使用農藥時對自己的身體不好,而且慣性農耕的收成也欠佳,於是她在村裡辦講座,請花蓮改良廠來教,大力推行有機耕作方法。「這一代人一定要做好給下一代人看」,她笑著說,「讓消費者吃好米是我們快樂的原因」。

另外也有農夫,認同有機耕種的做法轉行做起了討山人。花田厝農場的遊麗花,原來是千里步道的志工,自己在媒體中接觸到有機的概念,平時登山時也看到田間耕種的現象,終於不顧身邊朋友的不解,挽起褲腳自己下田當起了種豆農夫。

華德福小學的家長社群也在市集裏擺起攤位,義賣家長和小孩手工作品還有各方捐贈的衣服,來籌集人智教育基金會的基金。家长林先生说「華德福是一家以人智學為基礎的學校,我们期待這次擺攤的試行能對學生的發展提供更多支持。」

大宅院市集從09年第一次舉辦以來,名聲漸漸為更多人所知。但是由於人們看待有機食品時並沒有把農夫們的有機成本計入,小農們的銷量也就沒有相應的增多。因此這次的市集更添加了演講的環節,阿寶親自上陣講述「如何耕一畝友善田」,推廣有機耕種的概念給群眾。每一位農人也藉著消費者停留的腳步介紹有機的做法。

應宜蘭文化局邀約,大宅院友善市集11月、12月在第一及第三周於宜蘭演藝廳廣場舉辦宜蘭FUN市集,特邀許多社區與手創攤位,精彩連連,活動內容豐富有趣,歡迎請大家週週一起來參加! 
市集時間: 11/5、11/19、12/3、12/17 (宜蘭FUN市集,宜蘭演藝廳廣場) 11/12、11/26 、12/10、12/24 (幼兒園)