2012年7月30日 星期一

8/4日 市集主題〈日曬米〉燕銘農場



〈日曬米〉


又到一期稻作收割的季節,宜蘭沒有二期作,所以這也是一年一度的稻米盛會!

本次市集以燕銘農場的日曬米為主題,邀請大家品嘗日曬米的芬芳,也聽聽種稻人的心聲。

年長一輩的人都知道,日曬米的口感不是烘穀機可以比擬的,一般烘穀廠為快速處理大量稻穀(收割季節每天都有成山的穀子等著烘),會用高溫快速乾燥,比起天然陽光分二~三天慢烘慢焙,少了時間與陽光的味道,還有節能減碳的友善用心──想想放著源源不絕的太陽能不用,卻還要用化石燃料發的電來烘穀,日曬米確實值得推廣。當然,烈日下曝曬翻穀,以及和午後雷陣雨搶時間的壓力,也不是普通的辛苦,但這些,都在消費者品嘗飯香的肯定中,一一得到回報!

燕銘農場的主人賴嬌燕,日本長野縣八岳中央農業實踐大學畢業,羅東社區大學「自然生態循環農業」課程講師,種植經驗豐富,每年的稻米收割,都用古法天然日曬,8/4日別忘了到大宅院友善市集品嚐今年的新米!

主題講座:10:00~10:30

※※※※※※※※※※※※〈稻米有獎徵答〉※※※※※※※※※※※※※※

生在一個米食國度,一碗米飯的背後,有多少我們應該知道,卻從來不曾關心的真相?

梨山阿寶也特別在這一天準備二十份神秘禮物,給參與「稻米有獎徵答」的答題來賓,歡迎前來挑戰與分享!

2012年7月22日 星期日

友善小農及友善產品連絡方式

友善小農連絡方式


燕銘農場 賴嬌燕 0928531120 米、瓜果、蔬菜、農產加工品

月出農場 黃云起 0937611291 麵粉、小麥、米、雜糧、蔬菜

安安農場 陳敬安 0921871838 蜂蜜、蜂蠟、葡萄柚等

青雲有機農場 何德川 0939176539 柚子、農產加工品

綠野仙蹤茶園 李訓德 0918410010 茶葉、茶葉瓜子

寶蓮園 李寶蓮 0972390051 雜糧、溫帶水果

美橋阿姨 朱美橋 0922150191 蔬菜、農產加工品

源禾綠的農場 程超傑 0922501190 蔬菜、水果、農產加工品、植物染、手工皂

久豐有機農場場 熊國 筌 0937407609 蔬菜、雜糧

霓莊農產 黃政莊 0910073125 全米厚片、七分米、軟糙米

石蓮園舜天自然農場 華盈捷 0983904005 綠豆芽、南瓜、豆漿

貢寮的菜 楊振鑫 0919531030 蔬菜、農產品等

坤漳農場 徐坤彰 0936456100 米、蔬菜、農產加工品


友善產品連絡方式

藍天畫布 陳穎玲 0938347354 和諧生活、冶綠有機棉織品


日安。手作生活 林怡秀/素月 0926023369 手工皂、 手作雜貨、 手沖咖啡

薇丹塔手創坊 林貴美 0981998357 植物染、占卜、繪畫

秋香手作坊 王秋香 0939364393 綠豆芽、苜蓿芽、南瓜糕、米

珍書齋 黃淑珍 0960600712 手工彩繪工藝品

家的有機 homeorganic.blogspot.com 天然酵母健康養身麵包、西點

幸福的福 林淑惠/福寶 0929228922 動手作料理、烘焙

after5 何燦波 0989462412 陶藝小品、多肉植物

友善生活小舖 賴碧芬 03-9595915 小農產品、食堂、社群農園

氧化鐵工作室 李旭登 0921616498 雨水蒐集、環保理念推廣

良苑小舖 廖良苑 0935590975 二手物品

靜花緣 林宜靜 0932641004 纏花

綠兔子 洪閔慧 /陳仁全 0975327812 自然民具

2012年7月18日 星期三

7/21日市集主題:綠兔子自然民具~

涼扇DIY教學+擺攤


夏天只能開冷氣、吹電扇消暑嗎?

7月綠兔子在「大宅院友善市集」

要邀您一起製作善用自然資源

對環境無負擔的「海葡萄葉+竹柄」扇子。

這樣的扇子 也許沒辦法用到長長久久

但壞了 丟到野外 就像枯枝落葉 對環境沒什麼負擔呢!

http://naturemiffy.blogspot.tw/search?updated-min=2011-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2012-01-01T00:00:00-08:00&max-results=48

2012年7月10日 星期二

7/7市集報導─雨水收集



本次市集講座,氧化鐵工作室負責人使盡渾身解數,創下市集講座的最高人氣紀錄。只見鐵哥(氧化鐵)口沫橫飛連講三場,場場爆滿,直到市集伙伴已經收攤,場內還在熱烈討論不願散去(害我們遲遲無法將器材歸位)!

究竟是什麼樣的魅力,讓這場講座如此吸引人?以下是路邊記者李咚咚現場報導。

您可曾注意您家每兩個月收到的水費帳單,每度水費是多少錢?答案是大約9~13元!而自來水公司從源頭取水、濾淨消毒再經管線配給到家戶,每度水的處理費用卻是30~37元!中間差額由政府補貼…說到這裡,立刻有聽眾發不平之鳴:這不是慷全民之慨去圖利高耗水工業財團嗎?因為用水越多,政府(納稅人)補貼越多…沒錯!而一般民眾也經常在水費便宜的情況下濫用水資源,這免費的午餐吃得越多,留給子孫的債就越多─目前國內財政狀況是國庫舉債,每個國民平均負債二十二萬!因此,這些不反映真實成本的公共資源,用得越多,國民債務就越龐大!



台灣多雨,卻因為沒有妥善的截留措施,而成為一個人均用水量貧乏,缺水危機高的國家,所有的公共建設都在讓不透水鋪面的區域越來越廣,溝渠水泥化越來越嚴重,地下水補注功能越來越弱…而政策對於水資源的管理仍停留在興建水庫與攔河堰的階段,不但建構系統的成本驚人,對生態環境的破壞也很嚴重,相對的,面對建築物越來越多,卻沒有分散式家庭雨水收集的鼓勵推廣。今天要介紹的雨水收集系統具設計、操作、維護皆方便,成本低廉(可用回收材料)、人人都可DIY的簡易特色(因此也不容易引起廠商的興趣),這就是氧化鐵工作室歷經多年研發的第三代設計系統「鐵哥3.0」!



設計的原則主要利用原有雨水排水管,將前段含有落塵污物的雨水沉澱在底部並排除,再在高處以一個斜三通讓上部淨水溢流入水鋪滿。設計施工簡單,可以收到十分乾淨的雨水,用於沖洗浴廁、澆花種菜、洗車…大量節省生活用水──提到用途,目前一般建築設計不做用水區隔,家家戶戶都用飲用水澆花洗車沖廁所,實是極大的浪費!鐵哥於是建議有意興建新屋的朋友,務必請設計師配管時做好源頭分離,將來建置雨水收集系統直接從源頭接上,就可以不做明管影響美觀。如能將儲水裝置放在屋頂,除了無需動力揚水,也能為屋頂降溫,一舉多得,更划算的是,在多雨的台灣,只要建置一個簡單的收集系統,就可收到大量雨水,讓家人充分使用,也減少大雨時的地表逕流。愛地球,不必犧牲生活品質!

面對極端氣候越來越頻繁的未來,我們仰賴自來水做為唯一的水源供應,確實是脆弱不堪的系統─對生活與生態都是!看來,過一種對環境友善的生活,雨水收集是基本動作喔!



2012年7月3日 星期二

7/7日是級主題活動〈雨水收集〉~氧化鐵工作室



7/7日〈雨水收集〉~氧化鐵工作室


家家戶戶都有雨水系統,才能減少債留子孫、才能留下一方淨土給後代子孫。

氧化鐵工作室常年致力於以適切科技解決生活中的問題,『鐵哥3.0」雨水收集系統,顛覆您對於淨化雨水的看法,建置成本低、效果好、維護易,自己就可以DIY,大幅提升收集雨水的品質。