2012年11月29日 星期四

11/30-12/02《ㄍㄚˋ點子》創意市集‏


濕濕冷冷的宜蘭,需要些點子的火花來溫暖你我的心。

繼上月份的 <宜蘭市集日>,創創新村與大宅院友善市集再次攜手合作一起ㄍㄚˋ點子

《ㄍㄚˋ點子》創意市集將在11/30-12/2熱鬧展開,

良米青蔬、手作小物、獨創飾品、人文飾品、異國輕食
以點子為中心 彼此連結在市集裡
邀請您同我們ㄍㄚˋ點子、玩創意

市集系列活動:

11/30(五)ㄍㄚˋ點子創意市集 11am-8pm@宜蘭行口
<3pm-9pm 無以名狀攝影展>

12/1 (六)大宅院友善市集 9am-1pm@宜蘭演藝廳
ㄍㄚˋ點子創意市集 3pm-9pm@宜蘭行口

<3pm-9pm 無以名狀攝影展>
<4pm-6pm POPA手作課程>
<7pm-8pm 創創懷舊金曲>
<8pm-830pm 弦樂三重奏>

12/2(日)ㄍㄚˋ點子創意市集 1pm-7pm@宜蘭行口
<3pm-9pm 無以名狀攝影展>

!!!在facebook搜尋 ㄍㄚˋ點子創意市集或大宅院友善市集 下載列印活動DM(如附件)
於 12/1當天在活動DM上集滿兩大市集印章,即可在宜蘭行口兌換小禮物呦!!!


2012年11月22日 星期四

12/1大宅院友善市集幸福呈現──
手工義大利麵條 ~ 自己DIY囉 !!



「幸福ㄉ福」一直以來在大宅院友善市集提供自製的手工餅乾及美味創意料理。

手工餅乾與蛋糕,其配方兼具健康與美味外,大部分原物料的取得是以主婦聯盟及有機商店的產品為主, 讓大小朋友可以享受(瘦)吃手工餅乾的幸福好滋味!

而美味的料理則取材自市集小農所生產的無農藥無化肥的米、蔬菜、水果及加工品, 依時令當季蔬果創意做料理,為大家烹調出健康、美味、無負擔的好料理。

12/1市集當日,「幸福ㄉ福」主廚將現場示範手工義大利麵,也提供DIY體驗,歡迎大小朋友一起來與主廚同樂!

手工義大利麵原物料:
喜願本土小麥(中筋麵粉)、西湖蛋(主婦聯盟)、有機冷壓橄欖油

操作時間表:
AM10點開始操作(分3梯次,每一梯次30分鐘,分4組材料,2個人一組操作)

現場也可享受現煮有機義大利麵套餐(含湯)喔!! 每份 $100

2012年11月15日 星期四

天涼好個秋101.11.03


                                                          
                                                          
主題區~木瓜糕
        兩週一次的市集又來了,這週的主題是美橋阿姨的木瓜料理。美橋阿姨的手藝很巧,能夠將平凡的蔬菜水果,搖身變成美味可口的熟食,阿姨拿手的料理有香椿餅、菜頭粿、素炒飯等等。本週為了搭配當季的蔬果,美橋阿姨特地利用自己盛產的木瓜與香椿,製作出健康又營養的木瓜粿、香椿煎餅,從木瓜、香椿的種作、採收,到廚房的刨削、烹煮、蒸熟等,全都是阿姨自己包辦,最後再將精心準備的料理,帶到市集日跟消費者、市集夥伴分享。

        市集日當天,市集之友們拿著菜籃子逛市集,常來的朋友與攤位夥伴寒暄、聊天,第一次來的朋友,好奇的到服務台翻閱市集DM,向市集志工詢問市集訊息。除了陸陸續續拜訪市集的朋友外,本週市集也有遠從台北而來的參訪團體,他們搭車千里迢迢的來大宅院友善市集,與市集的夥伴相互分享交流。市集有兩位夥伴,自願擔任市集導覽,跟參訪朋友們介紹市集精神、攤位特色,並邀請參訪朋友們一一跟攤位夥伴認識。中午用餐時間,市集有準備市集套餐,由市集夥伴擔任主廚,搭配市集的農產與食材,烹煮出符合在地食材的咖哩飯。

        熱鬧了一天,市集日即將結束,夥伴們分工合作的收拾帳篷、桌椅,讓場地恢復原狀。一切都忙完之後,市集夥伴與市集之友們圍成大圓圈,一同歡唱結束歌,感激今天市集日順利平安。


結束成圈

2012年11月9日 星期五

11/17 市集主題 : 坤漳伯的有機蜜地瓜


來自三星行健村
不施農藥 化肥
對環境友善的地瓜
 現在 也可以嚐到!!


坤漳柏的有機蜜地瓜,以57號及66號,俗稱雞卵黃的地瓜,入鍋與炒香的砂糖、麥芽糖,經慢火蜜製而成。
坤漳伯與坤漳嫂,一早削著生長較小準備入鍋蜜製的地瓜,坤漳嫂說,這些生長較小不能銷售的雞卵黃地瓜剛好利用來煮蜜地瓜,可以感受到長輩一草、一木、一粒米的惜福之情。而這些小似卵蛋的地瓜口感綿細,也容易蜜煮入味,勁是好吃!



坤漳伯的農場坐落於好山好水、風景怡人的宜蘭縣三星鄉行健村,這裡的經緯度偏北,日照時間比其他地方短些,晚上有來自太平山吹來的西風,使得日夜溫差大,這兒的田園農場~有安農溪、萬富圳、行健溪,這三條天然無汙染的溪水,形成安全的天然隔離帶,溪水充滿有機質泥沙,非常適合種植稻米和三星蔥,以及秋冬季節盛產的各種蔬菜、白蘿蔔..白蒜..
坤漳伯堅持以「絕無農藥、絕無化學肥料、絕不使用除草劑」有機栽培的方式種水稻,不只是提供安全的、健康養生的稻米給在地的消費者,也希望鄰居農民們,因種植有機水稻而擁有健康的身體,更希望許多出門在外打拼的青年朋友們,大家一起來買價格合理,健康無毒又養生的有機好米。


坤漳有機農場

2012年11月5日 星期一

11/10 大宅院友善市集 金馬影展特別版加碼上映

2012,金馬在宜蘭。金馬影展首次在宜蘭舉辦,試圖描繪何謂「美好生活」。從宜蘭民風與土地出發,以「樂活」為核心概念,延伸出環保、海洋、土地、、美食、自由與相關子題,規劃影展片單與主題活動。

「大宅院友善市集」由一群善待土地的小農,以本土、自然、環保為原則的手工工作者共同經營;推廣「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的生活態度。除了原訂1117的市集外,特別在金馬宜蘭影展首週末11/10加碼推出,歡迎大家一起來看電影也逛市集,愛電影也要愛大地!



時間:1110(1000-1700
         11月17日(六) 09:00-13:00  
地點:宜蘭演藝廳外廣場 (宜蘭市中山路二段482)
攤位名單:美橋阿姨 / 青雲蔬果青草農場 / 霓莊農場 / 燕銘農場 / 寶蓮園 / 源禾綠的農場 / 久豐有機農場 / 安安農場 綠野仙蹤茶園 / 坤漳農場 / 小埤仔舜天自然農場 / 友善生活小舖 / 秋香手作坊 / 日安天然手工皂 / 薇丹塔手創坊 藍天畫布有機棉 / 家的有機天然酵母麵包 / 幸福的福 / After5(阿波) / 珍書齋 / 氧化鐵工作室 / 良苑的二手攤
再次提醒您,為減少垃圾量,請自備購物袋及餐具等。

以下提供市集當天放映影片資訊

11月10日 宜蘭場放映影片 
場地時間影片名稱片長級數備註






宜蘭演藝廳10:00浪蕩世代137分
12:40女朋友。男朋友105分
15:00奪命金106分
17:10神探亨特張118分
19:30水餃幾兩87分
友愛影城 A 廳13:30麵包情人95分
15:30星空90分
17:30千錘百煉89分
19:30失戀33天109分


11月17日 宜蘭場放映影片
宜蘭演藝廳11:00一顆偷偷落下的魚眼淚
噢,威利...
尼斯城的怪物
時間及其所創造的
狗狗的生活意見
71分
13:00愛不宜遲84分
15:00風箏孩子王80分
17:00四分人+狀況排除+寂寞碼頭87分
19:30命運狗不理106分 
友愛影城 A 廳12:30聽風者120分
15:00狂人大悶鍋110分
17:30三個傻瓜限屎專送103分
19:30牽阮的手142分


一般觀眾皆可觀賞。
未滿六歲之兒童不得觀賞,六歲以上十二歲未滿之兒童須父母、師長或成年親友陪伴輔導觀賞。
未滿十二歲之兒童不得觀賞,十二歲以上十八歲未滿之少年需父母或師長注意輔導觀賞。
未滿十八歲之人不得觀賞。
超限未滿十八歲之人不得觀賞。

場次及活動異動訊息請以金馬影展官網及現場公佈為準


星空電影院 
夜間搭設金馬巨型充氣螢幕戶外放映,歡迎闔家大小共同參加,於秋空星夜下共同看電影。
11/10 (六) 19:00~21:00 
片單 愛
放映地點  羅東林業文化園區