風和日麗的星期天早上，志工們出團到國筌的久豐農場，準備好好認識這位生性害羞的年輕農人。國筌在三星承租一塊農田，這片農地裡種滿了他們的理念-友善耕作。城市長大的國筌從小就懷抱著農夫夢，希望自己有朝一日可以成為一位農夫，因此大學選擇就讀園藝系，畢業後因緣際會之下開始接觸友善耕種的相關課程，此機緣讓國筌與怡樺決定以友善耕作的方式關懷和照顧土地，同時也展開了他們農夫之路。
圖一/幫忙除草的志工們
有別一般農夫，國筌選擇種植蔬菜作為主要的經濟收入來源，農田裡有多樣化的蔬菜，像是胡蘿蔔、蔥、地瓜、番茄、紅鳳菜、高麗菜、西洋芹、南瓜等，對初入農夫行業的國筌而言，種植蔬菜的成本較種植果樹低，且友善耕作的菜農相對比種稻的農夫少，因此選擇拿起鋤頭當菜農。我們走到國筌的農田裡，大部分菜圃埂種滿當季的蔬菜，和宣賓奪主的雜草，國筌說因為目前農務人力只有自己和怡樺，無法完全清除田裡雜草，因此只好暫時任其生長，於是志工們發揮了人力即是勞動力的功能，運用雙手拔除青蔥田埂裡的雜草，我們邊聽國筌介紹柑橘皮防治青蔥銹病的方法， 邊協助清除青蔥週圍的雜草，在志工協助之下部分拔起的雜草成為將來土壤的養份。而後我們走到西洋芹的菜埂，發現西洋芹根部佈滿許多蚜蟲，蚜蟲主要是吸食植物的汁液為食，導致植物缺乏養份，再者蚜蟲的唾液會傳染病毒，使得植物枯萎或死亡，還好天敵瓢蟲幫忙國筌除去部分蚜蟲大兵，只不過蚜蟲數量太多，造成西洋芹產量減少。阿寶建議之後西洋芹可採分批種植，第一批西洋芹捨身作為蚜蟲的祕密花園，等蚜蟲達到一定數量便會吸引天敵瓢蟲前來消減蚜蟲的勢力，此種植的第二批西洋芹便較不易受到蚜蟲的攻擊。
圖二/青蔥銹病
看完國筌的菜園之後，我們至附近看採用慣行農法的蔥田，那裡的蔥每根都長得白白胖胖的，外表光滑無暇，與友善耕作的青蔥相比賣相極佳，但華麗的外表下卻蘊含化學農藥，不僅傷害人體健康也傷害土地。對於初學習友善耕作2年左右的國筌而言，最大的挫折就是面臨收成不佳、蔬菜遭病蟲害等情形，但即使過程辛苦且無穩定收入，國筌仍努力不斷自我學習和吸取前輩的務農技術與經驗，國筌曾說從事友善耕作最驕傲的是心安理得，讓消費者食用健康無害的食物，我想這也就是為什麼國筌為持續堅持這條默默卻偉大的農夫路。
圖三/病蟲害管理
志工/宇君
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