6/26 客家風情 大宅院活動預告!

• 這次的大宅院除了固定的小農有機蔬果、手工、友善產品攤位等等以外，宜蘭的稻米產期也到了，我們選擇了以客家米食為主題，現場可以買到各式各樣社群媽媽精心做的米食：米苔目、油飯、菜包等等還有客家藍染的作品販售，配合客家樂團『山狗大樂團』彩虹橋下的不插電演出！市集真是愈來愈熱鬧了。
• 日前來到我們市集參觀的山狗大樂團，感受到市集的溫暖氣氛，和他們的環保理念相符，主動希望可以來我們市集表演。為此經過大家討論，山狗大樂團也願意以不插電的溫和方式來和我們一起分享他們的客家音樂。

• 10:00~11:00
  山狗大樂團表演 
• 11:00 
  友善電影院將播放( Food Inc )
• 14:00 小農講座
  徐蘭香 談「循環農業」，歡迎有興趣的朋友們入場參加。
• 15:30 農場參觀
  前往內城「花田厝」麗花家 blog.yam.com/joanyu387

農產品預告:
文獻  竹筍 紅蘿蔔 牛旁 野菜類 長豆
嬌燕  秋葵 辣椒 冬瓜 芋仔冬瓜 青椒 空心菜 牛旁綠茶 西瓜冰棒 玉米冰棒
云起  麵粉 米
碧朗大哥  豆子跟韭菜
美嬌阿姨  玉米、竹筍缶、冬瓜、空心菜、皇宮菜、韭菜、熟食粽子
德川  百香果、竹筍、香草花果苗
訓德  紅茶、包種烏龍茶、東方美人茶 、熟食茶粿、茶果凍
阿寶  野彊花、梅子、李子
政宏  桑葚果醬
小莊大哥  推廣水生植物酵素

家的有機天然酵母麵包

1. 南瓜麵包(可夾餡，另計價)→有機麵粉.法國手工海鹽.有機全麥麵粉、有機蔗糖、冷壓橄欖油、有機全南瓜、有機裸麥酵母元種
2. 法國棍子麵包 →有機麵粉、法國手工海鹽、有機全麥麵粉、有機裸麥酵母元種
3. 核桃桂圓雜糧麵包→有機麵粉、法國手工海鹽、自然農法雜糧粉、天然核桃、有機蔗糖、桂圓、有機裸麥酵母元種
4. 裸麥西亞巴塔麵包Ciabatta →自然農法裸麥、法國手工海鹽、冷壓橄欖、有機麵粉、有機裸麥酵母元種
5. 日式米麵包 →日本進口玄米粉、法國手工海鹽、健康奶油、海苔、有機裸麥酵母元種
6. 義大利佛卡夏泡菜麵包Focaccia→有機全麥麵粉.法國手工海鹽.冷壓橄欖.有機麵粉.迷迭香.四方起士.極品泡菜、有機裸麥酵母元種
7. 義大利佛卡夏起士麵包Focaccia→有機全麥麵粉.法國手工海鹽.冷壓橄欖.有機麵粉.迷迭香.四方起士.
8. 楓糖南瓜豆腐酪→有機豆腐、自然農法南瓜、葡萄籽油、楓糖、有機豆奶
9. 香椿腰果醬→香椿醬、冷壓橄欖油、有機鳳梨蘋果蜂蜜醋、天然腰果、各類香草
10. 南瓜起士醬→自然農法南瓜、四方起士、大武軒鮮奶、健康奶油、主婦聯盟鮮雞蛋
11. 健康沙拉醬→有機豆腐、有機紅蘿蔔、法國手工海鹽、有機鳳梨醋、冷壓橄欖油
12. 蒸南瓜→自然農法南瓜(甜又Q)

◎採抗氧化水、春橋田有機麵粉及全麥麵粉、統一有機石磨麵粉、有機裸麥酵母元種、頂級法國手工海鹽





歡迎大家一起來大宅院。