5/19 市集主題：愛自己，愛地球 環保布衛生棉使用

活動方式：觀念宣導／現場教作／ 使用及洗滌說明


自1921年世界上的第一片拋棄式衛生棉問世至今，經各家廠商不斷研發“自粘式背膠、蝶翼、絲薄、日用、夜用”等各種機能的產品，女性不再需要為外出不便、滲漏、或洗滌棉布所苦，對忙碌的現代女性來說不斥為一大福音。

但您知道嗎？

拋棄式衛生棉對人體的危害

衛生棉為防止外漏的底部設計，讓濕氣聚集造成悶熱不透氣，容易滋生病菌，造成各種健康問題。而整個吸收棉體也因保存與使用的需要，添加了不同類型的化學品，如塑膠顆粒製成的吸水材料、防腐劑、漂白劑或芳香劑 …等，長期接觸使用，都將對嬌嫩敏感的私密部位產生刺激與不適感，甚至透過皮膚表面的吸收，對人體造成危害。

拋棄式衛生棉的回收環保問題

一個女人，一生中大約需要1.5萬個衛生棉。這也會造成大量資源的消耗。

至於，拋棄式衛生棉所帶來的垃圾問題，若以掩埋處理，每一個衛生棉所須要的分解時間是50年；若送去焚化燒毀，會產生戴奧辛及各種有害物質，最後進入食物鏈中。

包括衛生棉、紙尿褲、紙尿片等，都含有塑膠顆粒製成的吸水材料，長期直接接觸，可能會有皮膚病變的疑慮。

又這類高吸水性塑膠原料需五百年才能分解，更會造成環境污染。

使用布衛生棉的好處？

1. 觸感柔軟、穿著舒適

布的優點是一滴到底、穿透力強，不會回滲，且透氣、觸感好，也不容易產生過敏，就像穿上內褲一樣舒服。

2. 生理內部不易生菌，減少疾病


3. 跟難聞的氣味說bye bye!

其實，獨特的生理氣味，大多是拋棄式衛生棉塑膠高分子吸收體吸收經血
之後產生的化學反應。布衛生棉沒有化
學成份，因此使用後所產生的氣味是較天然的。

4.保護身體不受化學物質的危害


5. 減低生理疼痛、縮短生理週期


6. 很省錢，一次買足的布衛生棉起碼可以用一年以上


7.為地球盡一份心力

減少垃圾的製造，很環保，用完洗乾淨可以重覆使用

至於使用布衛生棉怎麼洗？
外出怎麼處理？
 會不會滲漏？
 多久換一次？
等等你可能設想到的狀況，歡迎您在5／19市集日當天，與我們一邊縫製一邊聊，一起分享貼身的經驗。

示範教作與商品展示／ <日安手作> 與 <綠兔子>

阿寶: 小農的紅蘿蔔 ( 2012.04.21)

小編告白：這篇文章是阿寶姐姐在4.21市集當天所寫，因為不才小編的疏忽現在才破土而出（跟紅蘿蔔的命運是不是有點像）。在此向各位作者與讀者們鞠躬道歉。下次吃到小農紅蘿蔔時，記得連皮一起吃，別有滋味喔！

四月正是小農們的紅蘿蔔盛產的時候，它們就成了我今天採買的主選。一個人吃不了這麼多，留下幾天的食用量，其餘全部川燙冷凍，因為季節過了就沒了！而紅蘿蔔，總是在過了季節之後還會讓人想念，當小農們的紅蘿蔔收完，要去買市場的就會讓我很掙扎！

──經營起這個市集之後，已經習慣把自己的三餐都交付在二週一次的採買上。餐桌上的食物，幾乎總能叫得出生產者的名字。季節的輪替，就在每一次市集攤位如實的呈現，我也對當地的節令蔬果變得特別敏感，因為一個月只有二次市集，總覺得每樣蔬菜都才擺出來一兩次就沒了…於是我學會把握時機！

回家第一件事就是處理今天採買回來的一堆紅蘿蔔，小農的紅蘿蔔跟市面上的很不一樣，市場的又大又肥，外表光滑、端整無瑕，而且沒有鬚根，連大小都是整齊劃一的；小農的如圖片所示，鬚根底部總有小凹陷，還帶著一丁點泥土，我捨不得削皮，只好用牙刷慢慢刷，邊刷邊想：有多少消費者願意這樣處理食物？市場的紅蘿蔔來自大農場，或大型集貨中心，一貫作業的分級、機器清洗，之所以那麼乾淨，其實是已經去了一層皮！而疏拔下來已經可以吃的小蘿蔔、採收時參差的大小和不規則的形狀，則在進入集貨中心，甚至田間採收時即已淘汰，因為通路商不收，賤價賣入市場不敷工本，消費者也沒有耐心處理這類「瑕疵品」，這樣的汰選讓食物在產地採收時就已經浪費二成！而天真的消費者還認為紅蘿蔔天生就是光滑整齊沒有鬚根的！

惜食成性的我，每看人削蘿蔔皮就覺心疼，近年終於得到學理支持：植物為了抵禦外來侵害，表皮都會有特殊的物質保護，這些特別的養分是肉質部分無法取代的，多酚就是其中一種，而且越是自然農法栽培，受病蟲侵害機率越高的蔬果，酚類含量越高，這讓我更加心安理得不削皮！

季節之外的食材，不是長期儲存，就是遠距運送，更重要的是，有一天我開始驚覺：不了解生產過程，以及對產地狀況的陌生，已經讓我對那樣的採買感到遲疑──生產過程是否友善環境？交易過程是否對農民公平？那也是一種難以言喻的情感，不知不覺間，我的飲食已經不只是「吃食物」，也在「吃感情」！料理小農的菜，特別有一種溫柔心情，因為每一樣蔬菜背後都有一張清晰的臉，會讓我微笑以對。

「家的有機天然酵母麵包」要登場囉~

『〝天然酵母麵包〞是什麼？為何這種麵包這麼好吃？』這不只是剛接觸天然酵母麵包的人的疑惑。當我初次分享日本朋友所製做的天然酵母麵包時，確實感受與一般台灣市售麵包有著大大的不同口感。當然天然酵母不是乾酵母也不是商業用的濕酵母。


這次家的有機上場，要好好的跟大家聊一聊~~機會難得

「家的有機天然酵母麵包」分享活動內容：


1. 認識天然酵母麵包不同於一般市售麵包說明，現場展示天然酵母

2. 天然酵母麵包製作概略講解

3. 百變的各式冷凍麵包調理

4. 現場調理冷凍麵包供應『10元起標』試吃。(試標價扣除成本所得全數捐入慈心永續發展基金)


天生就愛挑食，不愛吃甜食，也不喜愛麵包及蛋糕的麵包製作者如何製作出這好吃又健康的麵包?告訴你原來真正的麵包也能如此的好吃的最大原因~天然酵母。

『何謂天然酵母?』我們的天然酵母是以有機的水果或果乾或小麥亦或裸麥手工自製培養而成的不同複數菌種，這天來市集就可以一窺神奇的天然酵母真面目~

由於家人對麵包有著敏感的消化性問題，因此家的有機堅持採用高難度製作的自製天然酵母來烘焙歐式麵包。也因為了給家人健康的飲食，亦選擇有機或安全的原物料及高品質的油品來製作麵包、甜點和大家一起分享，所以麵包就取名為「家的有機天然酵母麵包」。


家的有機天然酵母麵包特色—

『天然酵母健康養身‧低油低糖‧有機麵粉‧ 有機蔗糖‧餡料自製‧無人工添加物‧簡單的健康食物原味‧每款麵包均含有〝有機全麥或裸麥亦或雜糧〞』

4月21 市集報導

路邊社記者阿寶訊。隨著各攤位的主題呈現逐漸步上軌道，讓大宅院越來越有內涵。本週主題「薇丹塔手創坊」的手工植物染，加上無料演出，熱情的佛朗明哥舞，讓今天的市集繽紛多彩！


今天「薇丹塔」攤位前擠著一群小朋友，現場製作綁染手帕，用的材料是蘇木。在貴美老師的指導下，小朋友染出來的花色有模有樣，不輸專業手藝喔。

久違的「綠兔子」也在今天推出簡易精巧的便當袋，現場手工縫製半小時就可以完成，可依比例裁製成大小尺寸，可收疊成隨身手帕，也可作為臨時購物袋，用途多且輕巧好攜帶！最讓人驚喜的是(尖叫~)，這樣的現場DIY只收五十元材料費！(另一款更簡單的束口袋則只要三十元)，今天選用的顏色是這個季節最出色的本土植物：─苦楝和油桐。綠兔子女主人Mifi說：他們的植物染材料都是看季節在野外「亂採」！就是這一派隨性天然，讓「綠兔子」始終是市集的紅牌攤位吧！錯過今天市集的朋友們，下次一定要來體驗，而且下次還會用不同的植物染顏色─會是哪種植物呢？~~這就先保密囉……Mifi還要我特別預告，六月份(也就是農曆的五月) 因應端午除瘴的節俗，會推出線香DIY，用各種香料植物的粉末來製作…哎啊，真是忍不住心生期待！

西班牙四月春會(Feria de Abril) 就在宜蘭大宅院市集

普羅佛拉明哥舞集
 

西班牙南部安達魯西亞地區的人們每年四月舉辦春會，來自各地的男女老少歡聚一堂，唱歌跳舞，吃吃喝喝，用愉快的心情，迎接春季的到來。今年四月，您在宜蘭的大宅院市集裡，也可以看見吉普賽風情的春會盛宴! 宜蘭在地的普羅佛拉明哥舞集將帶來熱情奔放的佛拉明哥舞蹈，邀請您和我們一起來感受春天的氣息與活力。

普羅佛拉明哥舞集(Compañía de Puro Flamenco)

純粹而傳統的佛拉明哥在西班牙文中被稱為“Flamenco Puro”。普羅佛拉明哥舞集(Compañía de Puro Flamenco)就是基於對「純粹的佛拉明哥」風格的尊崇與熱愛而成立的舞團，希望能將這門源自西班藉由參與公益活動、舉辦講座或接受各界邀請演出，在宜蘭地區積極推廣佛拉明哥藝術。2011年舞團排練場落腳羅東，始正式創立。目前主要團員都是宜蘭在地培育而成的舞者。如同佛拉明哥百年來從「純正的佛拉明哥“Flamenco Puro”」逐步走向今日國際化的「新佛拉明哥”Flamenco Nuevo”」，普羅佛拉明哥舞集在發揚精進傳統佛拉明哥藝術的同時，也致力於擷取如芭蕾、爵士、現代舞等，甚至台灣本土舞蹈的風格與精神，並嘗試融合其他藝術領域的元素，期待開創出嶄新的佛拉明哥風貌。

團長: 蔡宜容 (Nina)

台大政治系國際關係組畢業，美國紐約大學(NYU)新聞學碩士，曾在新聞界服務長達十六年，當過記者、主播，和國際新聞編譯。自幼愛舞成癡，亦醉心於歌唱、音樂、戲劇等表演藝術。台大求學期間獲選為「中華民國青年友好訪問團」團員，接受完整訓練，赴美國東岸、牙買加和全省各文化中心巡迴演出，成為生命中重要的舞蹈資歷。接觸佛拉明哥後，深深著迷。初期師事許金仙女教授，爾後遊走各私人教室和大師營。2004年起投入教學行列。2005年赴西班牙赫雷斯(Jerez de la Frontera)，向Rafaela Carrasco, Inmaculada Aguilar, Maria Del Mar Moreno等多位當代知名舞者習舞，深獲啟發，更加奠定個人風格。隨後選擇從職場退休，成為專職佛拉明哥舞蹈老師。同年遷居宜蘭，創立普羅舞集佛拉明哥藝術工作坊，致力推廣佛拉明哥藝術。除深耕宜蘭外，並不定期赴西班牙進修，力求精進。



經歷:
采越舞動生活館佛拉明哥舞教師(台北)
深靈舞窟佛拉明哥舞教師(台北)
個人工作室(開課地點:舞度空間)
台北市城東扶輪社內輪會佛拉明哥舞社指導老師
中華電視公司佛拉明哥舞社指導老師
宜蘭慈心華德福學校佛拉明哥舞社指導老師
宜蘭復興國中教師佛拉明哥舞社指導老師
宜蘭傳統藝術中心佛拉明哥舞社團指導老師
宜蘭蘭陽女中佛拉明哥舞社指導老師

現職:
宜蘭社區大學/羅東社區大學「舞動佛拉明哥」班講師
普羅舞集創辦人

4/21 主題~ 薇丹塔手創坊 美麗又健康的植物染 ~

本周友善生活DIY工作坊，由薇丹塔手創坊主持，將教作植物手染布，現場除了示範福木染布，還可以DIY染布(約30x130cm)。想要進入植物染的美麗世界，這是很棒的第一步~

薇丹塔手創坊主人15年前在印度奧修社區修得繪畫治療高階班後結業回台，後來在宜蘭落地生根，因緣際會接觸了植物染開始鑽研，希望讓更多人的用創意染布將生活環境裝飾得更加豐富。歡迎現場報名參加。

4/7 主題 棉花的美麗與哀愁 - 談有機棉 另有機棉香包DIY、佛朗明哥表演及發票換春季樹苗)

~限量有機棉香包DIY，讓今年的端午節掛個不一樣的香包吧~

二張發票就可以換一顆樹苗
~ 發票將捐給三星聖嘉明啟智中心 ~
每小時發送100棵
共五百顆

佛朗明哥表演共二場

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