2013年1月26日 星期六

Green Life綠色生活講座
2013/2/2 第三講:全球化—企業與環境變遷



主講人:張人仰(華德福家長)
時間:2013/2/2 10am
地點:宜蘭演藝廳播放室

一個地球村的時代,我們每一項生活物資都可能來自千里之外,而跨國企業在這之間扮演了什麼樣的角色?他們對環境變遷又有什麼影響?

2/2號市集日,我們邀請在外商公司服務多年的人仰,來跟我們分享<全球化-企業與環境變遷>,人仰透過電影解構企業看全球化跨國企業對環境變遷的影響。







影片介紹
    本片回顧企業團體過去150年以來的發展過程史,不管是在法律定位上或學術理論裡,將企業團體視為法人的觀點已逐步取得其強勢的正當性,如同自然人一般可行使法律所賦予的權利,且受到憲法的保障。導演運用譏諷的敘述手法,以世界衛生組織及DSM IV(心理疾病診斷統計手冊)的診斷標準,來判斷這些財團法人或大企業極可能是罹患了精神疾病,徵狀有不關心其他生物的感受、人際關係不持久、漠視他人安危、為自我利益而持續詐欺、無焦慮及罪惡感、反社會人格等等。然而,在這個全球化所向披靡的時代,具有這些人格特質的跨國企業競相掠奪,撤底的沖擊了整個環境、兒童、媒體,乃至基因,同時也帶來了巨大的災難與風險。
  這部145分鐘的影片耗時6年完成,其中40名受訪者,包括美國頭號異議份子Noam Chomsky、《NO LOGO》與《Fences and Windows》的作者Naomi Klein、歷史學者Howard Zinn,以及熱中政治批評的紀錄片導演Michael Moore;現任或曾經任職於能源業、醫藥業、製造業、廣告界等的CEO與高階主管、企業管理大師Peter Drucker、諾貝爾經濟學得主Milton Friedman商業間諜Mark Barry等等。





2013年1月24日 星期四

大宅院友善市集 2月2日 年終感恩市吉日




        一年前的這個時候,「大宅院友善市集」正式從冬山搬遷到宜蘭演藝廳廣場,有了更多的機會和宜蘭市民接觸,也讓更多人認識友善耕作的小農,以及各種本土、環保、自然的手工創作。

        對這一年來默默支持市集的朋友,市集夥伴們深深懷著誠摯的感謝,更希望藉著歲末的活動來回饋大家!2/2日,龍年的最後一個市集日,這一天來逛市集的朋友,均可參加「吉點兌換福袋禮」的活動!市集當日更特別邀集書畫大師迎春揮毫、應景年貨及特色手作,千萬不要錯過囉!

吉點兌換 福袋有禮
集點項目包括:
一、消費吉點:活動當日至各攤位消費達150元以上可集一點,每攤消費最多集一點不可累計。
二、活動吉點:參加當日綠色生活講座<全球化—企業與環境變遷>或於現場FB打卡,二擇一可集一點。(亦可以消費吉點代替活動吉點。)
凡集滿上述不同吉點三枚即可至服務台兌換福袋禮一份,限量50份。
(所有禮物都是我們的小農及手作者精心準備及贊助的友善農產品或手作品)


2013年綠色生活系列講座
每次的市集都會有一場精采的主題或與環境、消費有關的講座,讓市集的關懷層面更深更廣,也讓走訪市集的人們,有更豐富的知性收穫。請見2013綠色生活系列上半年度的講座活動』。

市集專用禮券 2/2發行開賣 
2/2日當天也將發行大宅院友善市集專用禮券,面額五十元的禮券每十一張一本,售價五百元,等於享受九折的優惠,送禮自用兩相宜。禮券使用期限一年,限量發行,敬請把握良機!




2013年1月11日 星期五

Green Life綠色生活講座
2013/1/19 第二講:低碳飲食面面觀



時間2013年 1 月 19日 星期六 AM10:00
地點 宜蘭演藝廳播放室
主講人 李寶蓮(梨山阿寶)

食物的排碳在哪裡?
提到低碳飲食,通常人們都會注意到「食物里程」,即從產地運到餐桌的距離。但食物在生產過程中,就已經在排碳了,有些食物甚至在生產過程中的排碳量要比運輸更高!例如工業化的農業操作、集約飼養的家禽家畜、遠洋漁獲等。已經上市的食物,仍有購買、儲存、加工烹調、食用方法,乃至廢棄處理等消耗資源的過程,因此,低碳飲食涵括的層面實在很廣。

對環境友善的,也是對健康有益的!
面對極端氣候與能源危機,我們每個人都有責任進一份心力,我們每日的飲食選擇都有扭轉未來的力量!1/19日大宅院市集主題講座「低碳飲食面面觀」,將由市集發起人李寶蓮(梨山阿寶)主持,以深入的解說,活潑的遊戲和精采的問答,讓您更進一步確認,環保不是生活品質的犧牲,而是智慧的增長!





主講人介紹
李寶蓮,自稱為梨山阿寶。由於她對自然的熱愛,成為梨山女農夫
民國八十八年九二一大地震後,南投縣梨山鄉土石嚴重崩落,當梨山被視為不能踏入的危險禁地時,當年三十五歲的李寶蓮,卻踏入梨山改做女農夫,從此自稱為梨山阿寶。畢業於東海大學中文系的她,因為大學時期的登山經驗,讓她從此對山林著迷。她曾經在三十歲那年,遊走西藏、尼泊爾和印度,以最自然的徒步、騎乘驢子或是腳踏車代步的方式旅遊。也曾經花七個月的時間,到北歐的斯堪地半島旅行,拿起畫筆彩繪旅行的體悟,如今四十六歲的她,在梨山和宜蘭兩地往返耕種。

2013年1月2日 星期三

2013全新策劃 Green Life綠色生活講座 上半年活動表


(大宅院友善市集保留對上述活動內容之變更權利,若有變更調整我們將事先於部落格及FB公告之。)

        21世紀的現代,是個講求效率的社會,凡是追求最低成本以獲得最高利潤,所以為了降低成本,我們掠奪自然,將自然視為資源,像是開採石油;另一方面為了獲得最大利潤,我們發明科學產品提高產量,像是研發化學藥劑、農藥。現代社會透過這樣的方式,生產出我們日常生活所需的用品,如此將環境外部化的生產過程,造成我們環境的污染與破壞,進而影響我們的生活品質。
        為了改變我們所生活的環境,近幾年逐漸有人提倡永續性的「綠色生活」,以資源永續發展為目標,並將這樣的精神落實於生活當中。大宅院友善市集創立以來,以「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的市集精神,推廣友善農產、自然手作、環境保護、消費教育、親子活動、表演藝術等內容。市集期望永續生活的精神更加被看見,因此在2013年度特別策劃此一系列講座活動,藉此將「綠色生活」的理念推廣給民眾。


    「綠色生活」講座活動,主要分成環境保護與節能、生活手作、友善食物與農產、綠色消費等四大類。



第一季<環境保護與節能>
主要議題包含水資源、核能、生態保護、石油危機等;
第二季<生活手作>
安排手工肥皂、自然染布、舊衣改造、有機棉、自然民具、陶瓷創作等;
第三季<友善食物與農產>
主要包含米食文化、友善農耕、硝酸鹽的影響、友善食材等;
第四季<綠色消費>
安排公平貿易、產銷合一、社區支持農業、消費合作社等議題。


環境保護與節能
主講者
一月
1/5
1/19
低碳飲食面面觀
李寶蓮(女農討山誌作者)
二月
2/2
全球化-企業與環境變遷
張人仰(華德福家長)
2/16
從貢寮水梯田案例-看農地的價值
方韻如(人禾環境倫理發展基金會)
生活手作
三月
3/2
愛自己,好自在!
布衛生棉正時尚
林怡秀/素月(日安生活手作)
3/16
植物手染布的美麗
林貴美(薇丹塔手創坊)
四月
4/6
手工皂泡泡DIY
王佩穎(深橄欖工作坊)
4/20
清明.穀雨﹣節氣活動.親子DIY
洪閔慧/陳仁全(綠兔子)
五月
5/4
!陶瓷花器創作
何燦波(after5)
5/18
一起動手做-二手衣改造
吳玉貞(良苑二手衣)
友善食物與農產
六月
6/1
新鮮農產品如何保鮮
張玉鈴
(主婦聯盟環境保護基金會秘書)
6/15
加工品的製作與保存
宜蘭大學食品創意寄教育發展中心


Green Life綠色生活講座
2013/1/5 第一講:教你如何製作雨水蒐集系統


2013年全新策劃 Green Life綠色生活講座
第一季 第一講  :教你如何作雨水集系
時間2013年 1 月 5日 星期六 AM10:00
地點 宜蘭演藝廳播放室


台灣水資源怎麼了??
台灣是多雨的島國,但我們的雨水卻沒有妥善的截留措施,
而造成每個人均用水量貧乏,缺水危機高的國家。台灣所有
的公共建設,使得不透水鋪面的區域越來越廣,溝渠水泥化
越來越嚴重,地下水補注功能越來越弱而台灣的政策對
於水資源的管理,仍停留於興建水庫與攔河堰的階段,這樣
的政策不但建構系統的成本驚人,對生態環境的破壞也很嚴
重。


教你簡易製作雨水蒐集系統
    在多雨的台灣,其實只要建置一個簡單的收集系統,就可收到大量雨水,讓家人充分使用,也減少大雨時的地表逕流。因此1/5日大宅院友善市集特別邀請氧化鐵(氧化鐵工作室)來跟大家介紹雨水收集系統的設計、操作和維護。雨水蒐集系統成本低廉(可用回收材料)、人人都可在家DIY!