2010年11月29日 星期一

11/27 市集花絮

久違的陽光幫市集帶來了人潮,這天Jimi老師親自上場介紹大家各
種Cheese Yogurt的吃法,Raita、Middle eastern yogurt sauce、
Tzaziki等等,幫大家上了寶貴的一課。



平時買Jimi的Yogurt回家以後只知道把水果切碎丟進去一起吃,
不過這樣已經讓我覺得超級好吃了,上週買的Yogurt加上有機鳳
梨和洛神花果醬,不但配色好看,吃了還會上癮。
小朋友帶到學校水果時間拿出來造成同學間的搶食,
大家也可以搭配不同水果來試試最好的吃法!


日安手工天然皂,這次還準備了小塊試用品放在洗手台讓大家試洗,
坊間很多號稱手工皂的商品,是用現成的化學皂基製作,日安的天然
皂是用各種天然的油品手工製成,還可以接受母乳造的訂做,用過日
安手工皂的人都對其滋潤的感受念念不忘。

美橋阿姨的香椿餅,搭配糙米豆漿,完美健康的一餐。


這次的二手物採用自行投幣方式,一件才10元,吸引很多人來買。


麗花的手工豆腐已經成為大家來市集帶一塊的習慣,咬一口濃濃
的豆香就在嘴裡爆開來,沒買到的記得下次帶各容器來買回家。


冶綠有機棉的衣服多了很多的款式,今年棉花價格雖然大漲,但冶綠
還是維持原來的價錢,希望讓大家享受有機棉沒有負擔。


野蜂蜜上市了,訓德先生跟大家講解野蜂蜜的採集方式。


這次新的小小攤組,海邊撿來的黑色扁石頭,用蜜臘筆畫上各種
充滿童趣的色彩線條,生意不錯哦!

歡迎家裡小朋友來擺個小小攤。


源禾綠的水果每次總是被搶購一空,這次的芭蕉也不例外,
還有芋頭糕,煎的焦脆的外皮讓人一口接一口吃不停。



還有番茄梅子汁,到了秋冬變成了溫熱的,喝起來風味不同一樣好喝。


每次到試及第一件事就是先買好媽媽萬能的餐點,等到了中午
飢腸轆轆才想到時就只好望人家盤子興嘆了。
這次的蘿蔔糕很快就賣光,還好我先吃了一盤,再搭配
臭豆腐湯,午餐就飽的很囉。


薇丹塔的植物染布,也接受門窗簾等等的訂製。

2010年11月23日 星期二

11/27 來自Jimi老師的輕熟成乳酪優格~宜藍瓶


Jimi老師在市集中的攤位雖然小小的
不過長期以來也慢慢累積了一群忠實的顧客

使用來自屏東的生奶手工製作出各種輕熟成乳酪優格
為了每次拿到市集都是最新鮮的狀態
每次都要熬夜製作,每一份成品都有Jimi的用心在裡面

11/27 Jimi除了現場販售也將敎大家吃Cheese與Yogurt的各種方法
如果想要更了解Jimi的輕熟成乳酪優格
歡迎來市集與Jimi聊聊。

想要買一些帶回去嚐嚐的朋友
記得要帶個環保盒來哦。

Jimi老師的攤位取了一個很在地的名字~宜藍瓶
注意到他的攤位總是有放著這一個寶藍色的玻璃瓶了嗎

2010年11月22日 星期一

11/27 將有二手物品義賣及交換活動

秋冬天的換季過後,
家裡的東西是否又有累積出一些
可以和大家交換分享的好物品呢?
減少家裡的物品負擔,增添家裡的幸福,
歡迎11/27拿到大宅院的二手物活動擺攤。
一件也可以百件也歡迎哦!

另外市集也將開放小朋友友善攤位:
 i.     小小農推廣攤位:
鼓勵三年級農耕課學生提供自種農產品來市集一邊推廣理念一邊賣
 ii.     小小藝術家
鼓勵三年級以上小朋友自創東西擺攤,交換,擔任市集藝人,拉琴,說故事

歡迎有興趣的小朋友來跟市集說說,你想要的攤位擺法哦!

2010年11月17日 星期三

11/13 市集活動


一大早雨細細的飄著,攤位陸陸續續的擺好了。

經過了風災的摧殘,這次小農的攤位是清清淡淡的,美橋阿姨的菜色算是比較豐富的了,還有源禾綠的柿子芭樂番茄汁等等。

這次的活動主題之一,反國光石化的有獎活動,幾位頭城國小的小朋友跟著老師來到市集,一開始有點擔心題目太難不敢參加,後來發現原來答案都在牆壁上,於是大家都放開膽子一個個輪番上陣,一一作答。
 

另外一個主角,氧化鐵工作室,這次除了敎大家做廢油肥皂,還有一個很重要的『雨水搜集』觀念宣導,配合不耗能源的簡單機構,一個60公斤體重的人可以將放置一樓的雨水搜集桶內的水不耗一點能源往上送到約六層樓高。現場並開放讓小朋友體驗這個裝置,只要裝滿一桶水都可以得到一塊廢油肥皂,小朋友排的隊伍可長的!!

現場許多人對此裝置有興趣,最終希望可以家家戶戶都裝置一個簡單的雨水搜集系統,拿來沖馬桶、澆花、洗車、洗地板等等,將家庭的自來水用量大幅減少,也可以減少現在因為水泥地大增而雨水流失地下水減少的窘境。


大家對於廢油肥皂都很有興趣,現場氧化鐵示範用一公升的廢油(此次是使用由小學的烹飪教室使用過的肥油),350C.C.的水加上140克氫氧化鈉和一大匙的鹽巴和廢油充分攪拌以後成美乃滋狀後到入模型中,在放入保麗龍保溫箱中,等待1-2天就可以脫模,放置陰涼通風處45天以上就可以使用了。


大家都很專心的聽講解,廢油肥皂可以拿來洗碗洗衣服,如果家中不小心有過期的油,又不知如何處理時,拿來做廢油肥皂也是一個很好的處理方式。

此次活動圓滿完成,每個參予活動的都帶了一塊回家去試用,愈多人使用這種不汙染環境的產品,我們的家園也就可以更乾淨。

2010年11月6日 星期六

11/13 友善市集活動主題廢油肥皂

經過上一次風災,許多夥伴的田地受到重創,經過這三週的修復,11/13市集重新開張,各位支持小農的朋友們,不要忘記來市集幫小農們打打氣哦。



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11/13日市集主題活動
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製作廢油肥皂

家裡偶而炸東西總會留下一些油,或是有一些不小心過期的油常常又不知道如何處理,利用這些廢油做肥皂其實是很簡單的事情,市面上賣的化學肥皂、洗衣精、洗碗精,含有磷酸鹽的化學物質,當這些物質排放到湖水中時,將造成水草、藻類的大量增生,而在增生的過程中大量消耗氧,使同時生長於此環境中的魚蝦等生物受到波及,這種狀況一旦到達一個臨界點,就會造成水中生物的死亡,這就是『優養化』。

這次市集邀請『氧化鐵工作室』主人氧化鐵現場示範廢油肥皂的製作方式,並將開放DIY的教學,但因器材限制名額有限,有興趣的朋友們記得攜帶一個鮮奶紙盒當肥皂模型,現場報名參加學習。

參考網站:http://www.huf.org.tw/green/soap.htm


「守護白海豚反國光石化」

為了響應11/13反國光石化大遊行,市集當天將會規劃一個「守護白海豚反國光石化」理念攤位,將舉辦有獎問答活動,希望小朋友與父母一起參加。


*******產品預告*******


文獻  洛神果 酵素 白鳳菜
嬌燕  連絡未果
云起  香米 長秈米
超傑  甜柿 芭蕉 番茄汁 芋頭粿 番茄醬
青松  黑糯米 黑糯米茶 米糠麩粉 豆腐乳

還有更多產品請到市集選購哦!!