(大宅院友善市集保留對上述活動內容之變更權利,若有變更調整我們將事先於部落格及FB公告之。)
21世紀的現代,是個講求效率的社會,凡是追求最低成本以獲得最高利潤,所以為了降低成本,我們掠奪自然,將自然視為資源,像是開採石油;另一方面為了獲得最大利潤,我們發明科學產品提高產量,像是研發化學藥劑、農藥。現代社會透過這樣的方式,生產出我們日常生活所需的用品,如此將環境外部化的生產過程,造成我們環境的污染與破壞,進而影響我們的生活品質。
為了改變我們所生活的環境,近幾年逐漸有人提倡永續性的「綠色生活」,以資源永續發展為目標,並將這樣的精神落實於生活當中。大宅院友善市集創立以來,以「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的市集精神,推廣友善農產、自然手作、環境保護、消費教育、親子活動、表演藝術等內容。市集期望永續生活的精神更加被看見,因此在2013年度特別策劃此一系列講座活動,藉此將「綠色生活」的理念推廣給民眾。
「綠色生活」講座活動,主要分成環境保護與節能、生活手作、友善食物與農產、綠色消費等四大類。
第一季<環境保護與節能>
主要議題包含水資源、核能、生態保護、石油危機等;
主要議題包含水資源、核能、生態保護、石油危機等;
第二季<生活手作>
安排手工肥皂、自然染布、舊衣改造、有機棉、自然民具、陶瓷創作等;
安排手工肥皂、自然染布、舊衣改造、有機棉、自然民具、陶瓷創作等;
第三季<友善食物與農產>
主要包含米食文化、友善農耕、硝酸鹽的影響、友善食材等;
主要包含米食文化、友善農耕、硝酸鹽的影響、友善食材等;
第四季<綠色消費>
安排公平貿易、產銷合一、社區支持農業、消費合作社等議題。
安排公平貿易、產銷合一、社區支持農業、消費合作社等議題。
環境保護與節能
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月 份
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日 期
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主 題
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主講者
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一月
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1/5
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1/19
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低碳飲食面面觀
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李寶蓮(女農討山誌作者)
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二月
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2/2
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全球化-企業與環境變遷
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張人仰(華德福家長)
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2/16
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從貢寮水梯田案例-看農地的價值
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方韻如(人禾環境倫理發展基金會)
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生活手作
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月 份
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日 期
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主 題
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主 講 者
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三月
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3/2
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愛自己,好自在!
布衛生棉正時尚 |
林怡秀/素月(日安生活手作)
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3/16
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植物手染布的美麗
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林貴美(薇丹塔手創坊)
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四月
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4/6
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手工皂泡泡DIY
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王佩穎(深橄欖工作坊)
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4/20
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清明.穀雨﹣節氣活動.親子DIY
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洪閔慧/陳仁全(綠兔子)
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五月
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5/4
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哇!陶瓷花器創作
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何燦波(after5)
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5/18
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一起動手做-二手衣改造
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吳玉貞(良苑二手衣)
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友善食物與農產
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月 份
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日 期
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主 題
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主 講 者
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六月
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6/1
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新鮮農產品如何保鮮
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張玉鈴
(主婦聯盟環境保護基金會秘書)
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6/15
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加工品的製作與保存
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宜蘭大學食品創意寄教育發展中心
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