2013年1月2日 星期三

2013全新策劃 Green Life綠色生活講座 上半年活動表


(大宅院友善市集保留對上述活動內容之變更權利,若有變更調整我們將事先於部落格及FB公告之。)

        21世紀的現代,是個講求效率的社會,凡是追求最低成本以獲得最高利潤,所以為了降低成本,我們掠奪自然,將自然視為資源,像是開採石油;另一方面為了獲得最大利潤,我們發明科學產品提高產量,像是研發化學藥劑、農藥。現代社會透過這樣的方式,生產出我們日常生活所需的用品,如此將環境外部化的生產過程,造成我們環境的污染與破壞,進而影響我們的生活品質。
        為了改變我們所生活的環境,近幾年逐漸有人提倡永續性的「綠色生活」,以資源永續發展為目標,並將這樣的精神落實於生活當中。大宅院友善市集創立以來,以「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的市集精神,推廣友善農產、自然手作、環境保護、消費教育、親子活動、表演藝術等內容。市集期望永續生活的精神更加被看見,因此在2013年度特別策劃此一系列講座活動,藉此將「綠色生活」的理念推廣給民眾。


    「綠色生活」講座活動,主要分成環境保護與節能、生活手作、友善食物與農產、綠色消費等四大類。



第一季<環境保護與節能>
主要議題包含水資源、核能、生態保護、石油危機等;
第二季<生活手作>
安排手工肥皂、自然染布、舊衣改造、有機棉、自然民具、陶瓷創作等;
第三季<友善食物與農產>
主要包含米食文化、友善農耕、硝酸鹽的影響、友善食材等;
第四季<綠色消費>
安排公平貿易、產銷合一、社區支持農業、消費合作社等議題。


環境保護與節能
主講者
一月
1/5
1/19
低碳飲食面面觀
李寶蓮(女農討山誌作者)
二月
2/2
全球化-企業與環境變遷
張人仰(華德福家長)
2/16
從貢寮水梯田案例-看農地的價值
方韻如(人禾環境倫理發展基金會)
生活手作
三月
3/2
愛自己,好自在!
布衛生棉正時尚
林怡秀/素月(日安生活手作)
3/16
植物手染布的美麗
林貴美(薇丹塔手創坊)
四月
4/6
手工皂泡泡DIY
王佩穎(深橄欖工作坊)
4/20
清明.穀雨﹣節氣活動.親子DIY
洪閔慧/陳仁全(綠兔子)
五月
5/4
!陶瓷花器創作
何燦波(after5)
5/18
一起動手做-二手衣改造
吳玉貞(良苑二手衣)
友善食物與農產
六月
6/1
新鮮農產品如何保鮮
張玉鈴
(主婦聯盟環境保護基金會秘書)
6/15
加工品的製作與保存
宜蘭大學食品創意寄教育發展中心


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