大宅院 11月12月 宜蘭演藝廳加映場

大宅院友善市集 加場囉~

11月12月應宜蘭文化局邀約
在第一及第三周於宜蘭演藝廳前舉辦
活動內容陸續登場~
請大家一起來參加

十一月份市集時間: 11/12, 11/26 (幼兒園) 11/5, 11/19 (宜蘭演藝廳)
十二月份市集時間: 12/10, 12/24 (幼兒園) 12/3, 12/17 (宜蘭演藝廳)

大宅院本週末將參加友善生活節-草地園遊會

「身土不二」源自佛經，後來延伸詮釋為「身」與「土」不能分割，脫離生養自身的土地，容易出現水土不服的意涵，提醒溯本追源、感恩大地，回歸當地當季自然飲食之重要性。

  指定採用當地農產食材多年的礁溪老爺，今年與三星鄉行健有機村攜手將「友善」理念化為行動！在行健村認養千坪田地，不使用化學肥料及農藥，老爺團隊以融合當地生態的友善耕作模式，一步一腳印、培育出天然健康的蔬果，強調「吃當季、吃在地」的生活態度；此次，礁溪老爺舉辦友善生活節-「草地園遊會」，禮聘熱愛自然大地的歌手，唱出對土地的真實情感，更邀請您成為友善自然大使，以行動支持友善種植，並享用當地限定的當季有機美食！「友善」的第一步，我們大步邁出去了，讓我們一起用心感受鄉野的氣息、熟悉泥土的溫度，回到最自然單純的美好時光裡…

活動時間：2011/10/29(周六)，14:00pm~18:00pm

活動地點：三星鄉行健村活動中心(三星鄉行健村光復路79號..廟口旁..附近大標地：萬富國小)

活動內容：友善市集小人兒國音樂表演、野台開唱、採收友善成果、畫出對土地的愛、友善小吃、趣味童玩…..

活動服裝：請穿著輕便服裝與鞋子，以便活動參與

礁溪老爺大酒店大宅院友善市集   敬邀~

三星行健村在哪裡?

往三星路上近聖母護專再往前過橋後約200公尺，左邊有伍佰俱樂部的斜對面大馬路直行，會見到左邊有座廟，由廟旁小路前進約10公尺就到了。

活動地點：三星鄉行健村活動中心(三星鄉行健村光復路79號..廟口旁..附近大標地：萬富國小)

活動需要費用嗎?

在行建村活動中心遠遠望去就可看到礁溪老爺飯店認養的蔬菜園..

無門票..買東西才需要費用..可享受音樂之美與童玩之樂..同時來看看宜蘭縣的第一個有機村(行健村)..

被看見的! 大宅院友善市集

我在這裡看見大宅院友善市集，希望這裡也能從你的角度被看見

     去年季冬之時我踏入大宅院友善市集這個社群，回首將近一年的時間，大宅院友善市集從默默在華德福學校所提供的慈心幼稚園內埋首耕耘，至現今許多宜蘭在地人文團體邀請擺攤、外地社區慕名前來參訪，過程中這個社群逐漸被看見。

   大宅院友善市集是由友善耕作小農聯盟以及華德福家長兩個社群所組成的，2009年開始於冬山鄉的慈心幼稚園落腳。什麼際會之下，讓這兩個社群相連成大宅院呢？話說始於2008年成立的友善耕作小農聯盟，發起人阿寶慨於低資本的友善耕作小農，在這個需龐大資金與驗證制度限制的環境中生存艱營，所以透過聯盟的方式由小農們自組互助團體。成立幾個月後小農聯盟開始單打獨鬥的於客人城擺設攤位，但囿於客人城場地略微偏僻且市集未有穩定的消費族群，使得原本能見度就不高的友善市集更添了幾分重圍。

就在前不著村、後不著店的處境時，重視與自然和諧相處的華德福教育如一盞明燈，點亮了小農市集的定位，也打開了大宅院友善市集的大門。友善耕作小農在學校家長以社群支持小農的方式鼎力相助，彼此情投意合組成大宅院友善市集，共構吃當季、吃在地、支持小農、友善環境的藍圖。

   有別於有機認證這套規則，大宅院友善市集對擺攤成員的審查顯得格外平易近人，主要是透過友善耕作小農聯盟成員組成的審查小組，對擺攤農夫做種植過程與心態的評估。阿寶常比喻有機認證制度就像在高速公路上行駛的車子，有能力的人買車行駛在有機認證這條道路上，而不想開車或沒有能力買車的人，就選擇騎鐵馬的方式在鄉間小路遊走，好跟路上的村民培養信任關係。我想當個誠實農夫與消費者建立互信是重要的！但農夫的田間管理、種植過程如何傳達讓消費者知道，我想由消費者直接與生產者互動是個很好的途徑，這也是大宅院市集存在的原因之一。因為這樣的理念，讓我嫁入這個友善市集的宅院裡。

   去年季冬大宅院友善市集招募志工，對於想參與市集活動的我而言簡直踏破鐵鞋無覓處，就這樣我成了大宅院的一份子－友善志工，和一群不同背景但都對市集、農業關注的人共事。志工的工作內容主要是建立消費者與生產者之間訊息傳遞的平台、拜訪小農撰寫參訪心得、市集當天協助各攤位小農等。初始參與市集最常被朋友問的問題就是，為什麼想到市集擔任志工？剛開始我經常語塞無法具體回答，只好用「因為我很喜歡小農市集的理念」抽象的帶過。但隨著投入市集的時間增加，慢慢的我似乎釐清了自己身處其中的定位。我很清楚知道現階段的自己，無法像友善耕作小農們將耕作視為志業，我僅僅只能扮演一個支持者的角色，透過微薄的投入協助大宅院友善市集的事務，盡可能得讓「這裡」被看見。曾有小農提到從事友善耕作是件辛苦的事，但身邊朋友的行動支持以及消費者的購買，對她而言都是持續下去的動力。聽言至此，我想我那僅僅的勞動、投筆，已有了立足之處。

   經歷了季冬、仲夏至現在，志工們在大宅院友善市集的活動力，也逐漸隨著各自忙碌慢慢的漸散，而我因為轉至台中念書，只能在每個月第二週或第四週星期六市集擺攤日，擇一週回去協助幫忙。大宅院在缺乏專案經理人的協助，以及志工人力不足的情形下，使得一些行政事務或宣傳行銷功能較為鬆散，未來大宅院友善市集要怎麼克服這些限制，還有賴於更多人的投入。

家的有機麵包在市集推出的全素食豆奶美乃滋，

家的有機麵包在市集推出的全素食豆奶美乃滋，

品嚐過的人都一致稱讚好味道。

這是食物的原味。

然而，美乃滋是以大量的油品製作而成的，

而油品對身體的影響卻相當甚大。

一般市售的美乃滋因需大量銷售，

不可能採用好油好醋好糖及較好的原物料，

所以便宜販售。

成本考量會影響售價，

一罐好油品1000ml市售380元與頂極好醋製作美乃滋，

在售價的定位又能多少?

試想業者可能以虧販售嗎?!

我們忠實的呈現最好的原物料與您分享，

倘若您喜歡我們的好產品，

請到大宅院友善市集。

    全素豆奶美乃滋的製作，

我們使用義大利原裝進口純葡萄籽油或

瑞士原裝進口有機葵花油，

以及德國原裝進口有機蘋果醋作底醋

自行加有機鳳梨及有機農場的蜂蜜釀製成的頂極好醋，

所以呈現的是最原味清新的好味道。

為了難得有好食物好沾醬，本採低價出售，

希望分享我們自家食用的好食物之同時，

也守護您我的健康。

 

1.每包售價60元→採用義大利原裝進口好康純葡萄籽油
或義大利原裝進口朵瑪純葡萄籽油

2.每包售價70元→採用瑞士原裝進口Gaea格亞有機不飽和
葵花油(有機農糧入字第100-1067-00002號)

 

10/22 跳蚤攤位募集~~

秋天就要接近尾聲了~

小朋友長大，家裡衣服要換季、

還有很多自己沒有用到的物品家具

想要跟大家分享交換嗎?

好久不見的大宅院跳蚤市集又要來囉~

請有興趣的朋友

留個言、打個電話、發個Mail

~~ 告訴我們你要參加擺攤的意願吧 ~~

不要忘記囉，當天的收入1/10要捐給市集當基金哦，

當然，想要捐更多給華德福高中基金的也很歡迎~

期待大家一起來互換分享。 

~2011 慈心華德福秋季節慶 市集道熱鬧~

明天就是一年一度"追著秋風跑"~  慈心華德福秋季節慶日囉

感謝所有家長一年多來對大宅院的支持

也感謝大宅院夥伴們對學校的贊助

從市集開辦到現在已捐出53,430 元囉

另外感謝許多家長捐贈許多的義賣品到友善小舖

所有捐款明細公佈在小舖的公佈欄

共有23523元喔

懇請繼續支持位台灣的農業與教育

一起加油

近期內小舖會定期舉辦義賣活動與二手物流活動

這次秋季慶典大宅院市集也會來逗熱鬧

除了有各種本地農產之外

還有支持華德福教育永續發展義賣

還有純淑所長捐贈200多件的童裝特賣

與小舖捐贈的一百包的友善耕種糙米做的米香

10/14日開始也是蘭陽博物館開館一週年慶及蘭博家族協會十週年慶的活動

大宅院友善市集  +   友善生活小舖

都是活動家族隻一哦

歡迎到小舖索取活動簡章

~~ 還可以參加及紀念張抽獎活動 ~~

10月8日週六大宅院友善市集預計推出麵包種類

10月8日週六大宅院友善市集預計推出麵包種類如下..

1.有機碳烤桂圓麵包  150元(每半個80元)(圖片檔)

2.有機香草四方起司麵包  160元(每半個85元) (圖片檔)

3.有機南瓜麵包  45元 (圖片檔)

4.橄欖四方起司麵包  80元(圖片檔)

**地點：慈心華德福幼兒園 (地址宜蘭縣冬山鄉永興路二段273巷1號)

**時間：10月8日週六am10:00-pm1:00

**預訂購者請事先e-mail或電話回覆.以利預留..以上麵包等限量烘焙。

(預留宅配或到宅取貨請事先通知)

電話  ：  0922-902-915   

e-mail：  jeny531343@kimo.com